Restaurant - Gartenterasse
Mit Liebe gekocht. Mit Freude serviert.
Freuen Sie sich auf saisonale Spezialitäten, beliebte Klassiker und abwechslungsreiche vegetarische Gerichte. Unsere hausgemachten Glaces und verführerischen Dessertkreationen sorgen für einen genussvollen Abschluss.
Was uns dabei besonders am Herzen liegt? Mit frischen Ideen, Freude und Begeisterung für unsere Gäste zu kochen – und jeden Besuch zu einem besonderen Genussmoment zu machen.
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Hier können Sie einen Blick in die Getränke-, Speise-, und Dessertkarte werfen:
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Café-Restaurant – Tradition, die mit der Zeit geht
Wo Geschichte, zeitgemässer Komfort und herzliche Gastfreundschaft zusammenfinden.
Die Geschichte unseres Café-Restaurants ist eng mit der Familie Sutter und der historischen Dr. Hildebrand-Stube verbunden.
1978 bot sich Leo und Margrit Sutter-Signer die einmalige Gelegenheit, das damalige Haus am Landsgemeindeplatz mitsamt seiner wertvollen Dr. Hildebrand-Stube zu erwerben. Beim Neubau des heutigen Café-Hotel Appenzell wurde die historische Stube sorgfältig aus dem alten Gebäude ausgebaut und im neuen Haus wieder eingebaut. So blieb ein wertvolles Stück Appenzeller Geschichte erhalten.
Von der Renaissance inspiriert – mit Liebe weiterentwickelt
Beim Einrichten des neuen Café-Restaurants liessen sich Leo und Margrit Sutter-Signer bewusst vom besonderen Charakter der Dr. Hildebrand-Stube inspirieren. Die Formen und Gestaltungselemente der Renaissance wurden aufgenommen und auf eine zeitgemässere, leichtere Weise interpretiert. Auch in den Hotelzimmern und weiteren Räumen fand diese gestalterische Handschrift ihren Platz.
So entstand ein unverwechselbares Ambiente, das bis heute den Charakter unseres Hauses prägt.
Bewährtes bewahren. Neues willkommen heissen.
Etwa alle zehn Jahre erhielt das Café-Restaurant ein neues Erscheinungsbild. Stoffe, Farben und Materialien wurden dem jeweiligen Zeitgeist angepasst, während die grundlegende Raumgestaltung und die vertraute Anordnung der Tische über all die Jahre erhalten blieben.
2022 folgte eine umfassende Neugestaltung: Neue Stühle, Tische, Teppiche, Tapeten und eine moderne Beleuchtung verliehen dem Café-Restaurant frische Eleganz, ohne seine Geschichte und seinen besonderen Charakter aus den Augen zu verlieren.
Ein Ort zum Ankommen, Geniessen und Verweilen
Heute verbindet unser Café-Restaurant die Tradition vergangener Generationen mit der Lebendigkeit der Gegenwart. Ob zum gemütlichen Kaffee, zu hausgemachten Köstlichkeiten oder zu einem feinen Essen – wir möchten, dass sich unsere Gäste hier genauso wohlfühlen wie schon vor vielen Jahren.
Denn eines ist bei allen Veränderungen immer gleich geblieben: unsere Freude daran, Menschen willkommen zu heissen und ihnen schöne Stunden im Herzen von Appenzell zu bereiten.