Cuisine

En tant que chef de cuisine, je dirige une équipe de dix personnes avec laquelle je me suis fixé pour objectif de créer d'excellents plats qui honorent notre pays tout en étant nouveaux et passionnants. Nous accordons une grande importance à la bonne collaboration, à l'apprentissage permanent et au respect mutuel.

Nous utilisons des produits locaux, car ils sont non seulement frais et délicieux, mais aussi bénéfiques pour l'environnement. Nous nous efforçons toujours de développer de nouvelles recettes pour ravir nos hôtes, tout en conservant les plats traditionnels qu'ils apprécient.

Notre objectif principal est de créer une expérience de bien-être afin que nos hôtes aient envie de revenir. Nous voulons que chaque client se sente bien et goûte à notre cuisine. Nous nous réjouissons de vous accueillir bientôt dans notre restaurant et de vous gâter avec nos créations culinaires.

AUREL MANSER

Chef de cuisine