Salle Dr Hildebrand

Salle Dr. Hildebrand – Un joyau chargé d’histoire

Là où l’histoire appenzelloise rencontre une hospitalité d’exception.

De 1896 à 1943, le Dr Hildebrand exerça la médecine à Appenzell. Son cabinet se trouvait directement sur la place de la Landsgemeinde, dans la maison alors appelée « Kirchenpfleger Sutter’s ». Grâce à son mariage avec Wilhelmina Rusch, fille d’un Landammann (magistrat traditionnel du canton), un magnifique buffet Renaissance datant de la fin du XVIIe siècle entra dans le patrimoine familial.

À la demande du Dr Hildebrand, le maître menuisier appenzellois Willy Raess réalisa une pièce exceptionnelle, dotée d’un plafond à caissons finement travaillé, d’un élégant parquet et de portes en bois de noyer.

En 1978, la famille Sutter eut la rare occasion d’acquérir la maison ainsi que cette remarquable pièce historique. Celle-ci fut ensuite soigneusement démontée, restaurée et réinstallée dans le nouvel Hôtel Appenzell. Depuis lors, elle compte parmi les plus beaux trésors de notre établissement.

Charme historique et plaisirs gastronomiques

Aujourd’hui, la salle Dr. Hildebrand accueille nos hôtes dans un cadre élégant, marqué par la beauté des bois anciens et le savoir-faire artisanal traditionnel d’Appenzell.

Attenante à notre café-restaurant, elle offre un cadre idéal pour un dîner romantique à deux, une fête de famille ou une réunion privée pouvant accueillir jusqu’à 24 personnes.

Découvrez un morceau de l’histoire appenzelloise et vivez des moments privilégiés dans un lieu où tradition, convivialité et hospitalité authentique se rencontrent.